Sauerkraut er en type gjæret surkål. Den lages av snittet hvitkål som blandes med salt og krydder og gjæret i 4–5 dager før tilberedningen. Sauerkraut serveres rå eller kokt til kjøttretter.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.