Piggvar, benfiskart i varfamilien. Venstrevendt flyndrefisk som kan veie 25 kg og måle 1 m. Øyesiden har tallrike benknuter. Forekommer i Svartehavet, Middelhavet og nordover helgelandskysten. Den er en høyt betalt og ypperlig matfisk. Det norske fisket er ubetydelig. Piggvar er en interessant art for forsøk med oppdrett. I Norge drives oppdrettsforsøk i oppvarmet vann fordi piggvaren er avhengig av en relativt stabil temperatur på ca. 16 °C. Oppdrett er utelukkende landbasert, og bruk av spillvann fra kraftkrevende industri er meget interessant.

Sykdommer, se fiskesykdommer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.