Matblomst, blomst som brukes i matlaging, gjerne salater og desserter, som pynt eller smakstilsetter. Brukes ferske eller sukkerkrystalliserte. Selges gjerne avskåret. De er gjerne fargerike, som f.eks. ringblomst, nellik, stemorsblomst og fiol. Blomsten på krydderurter smaker ofte som en mild variant av resten av planten, og kan brukes i supper og salater.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.