Limburgerost, berømt, kittmodnet kumelksost  med navn fra Limburg i Liège, Belgia. Den er laget av munker siden middelalderen. I dag produseres den i mange land, særlig Nederland og Tyskland. Den har skarp lukt og smak. Formen er firkantet, og den selges i størrelser på 250 til 750 g. Fettinnhold i tørrstoffet 30–40 prosent. Ligner herveost.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.