Limburgerost, berømt, kittmodnet kumelksost  med navn fra Limburg i Liège, Belgia. Den er laget av munker siden middelalderen. I dag produseres den i mange land, særlig Nederland og Tyskland. Den har skarp lukt og smak. Formen er firkantet, og den selges i størrelser på 250 til 750 g. Fettinnhold i tørrstoffet 30–40 prosent. Ligner herveost.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.