istersild

Artikkelstart

Istersild er en betegnelse på en ikke-kjønnsmoden sild. Den inneholder betydelige mengder ister og er vanligvis den feteste og beste sild a bruke til å lage spekesild.

Faktaboks

Også kjent som
fetsild

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg