Ister, innvollsfett, særlig hos fet fisk. Ister kalles også fettlaget som finnes i bukhulen hos svin og som særlig er avleiret omkring nyrene og på innsiden av bukveggen. Smeltet og renset kalles det smult eller svinefett.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.