ekte morkler

Spissmorkel (Morchella conica) er en svært god matsopp som ikke trenger avkoking.
spissmorkel av . CC BY NC SA 3.0

Ekte morkler (Morchella) er en soppslekt som hører til rekken sekksporesopper.

Ekte morkler vokser oftest på fet hagejord eller i rik løvskog og kjennes på sin blekbrune/beige hatt med et nettverk av langs- og tverrgående opphøyde lister. De er hule inni. De kommer om våren og forsommeren da det ellers er lite matsopp. Disse kan spises uten forbehandling. De regnes som en delikatesse og selges for høye priser.

Det er tre arter i Norge:

  • spissmorkel, Morchella conica
  • rundmorkel, Morchella esculenta
  • grønnlig rundmorkel, Morchella pseudoviridis

Se ellers morkler.

Systematikk

Nivå Norsk navn Vitenskapelig navn
Rike Sopp Fungi
Rekke Sekksporesopper Ascomycota
Underrekke Ekte sekksporesopper Pezizomycotina
Klasse Pezizomycetes
Orden Pezizales
Familie Morchellaceae
Slekt Ekte morkler Morchella

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg