cornish

Høne av rasen cornish som går ute på en gård i Illinois, USA.
Cornish
Av /Shutterstock.

Cornish er en engelsk husdyrrase av høns. Rasen er spesialisert for kjøttproduksjon og har svært lav eggproduksjon.

Faktaboks

uttale:
kˈå:niʃ
etymologi:

engelsk 'fra Cornwall'

Beskrivelse

Dette er høns med kraftig kroppsbygning; blekgul hudfarge; gule føtter og nebb og tynn, tettsittende fjærdrakt.

Bruk

Særlig de hvite fargevariantene med lys hud foretrekkes. Rasen er en av de viktigste i dagens fjærfekjøttproduksjon. Rasen inngår ofte i de trelinjekryssingene som utgjør den kommersielle slaktekyllingen (se høns, avsnittet Raser og linjer).

Cornish finnes ikke i renavl i Norge, da det ikke lenger drives avlsarbeid til kommersielle formål på fjørfe i Norge.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg