Behennøtter, eller ben-nøtter, er frøene av pepperrottreet, Moringa oleifera og andre arter i slekta Moringa, slik som afrikansk moringa (M. stenopetala) og malgaskar moringa (M. drouhardii). Frøene gir ved pressing en verdifull olje, behenolje eller benolje, som brukes som matolje, lampeolje og i såpe- og parfymeindustri. Tidligere ble denne olja også brukt til finere maskiner og til urmakerolje.
behennøtter
Frøene av Moringa oleifera, pepperrottreet, gir ved pressing en anvendelig olje.
Les mer i Store norske leksikon
Fagansvarlig for Moringa
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.