behennøtter

Frøene av Moringa oleifera, pepperrottreet, gir ved pressing en anvendelig olje.
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Behennøtter, eller ben-nøtter, er frøene av pepperrottreet, Moringa oleifera og andre arter i slekta Moringa, slik som afrikansk moringa (M. stenopetala) og malgaskar moringa (M. drouhardii). Frøene gir ved pressing en verdifull olje, behenolje eller benolje, som brukes som matolje, lampeolje og i såpe- og parfymeindustri. Tidligere ble denne olja også brukt til finere maskiner og til urmakerolje.

Faktaboks

uttale:
behˈennøtter
etymologi:

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg