behensyre

Behensyre er en mettet fettsyre, som finnes som glyserid i behen- og rapsolje. Behenolje, som blant annet finnes i pepperrottre, kan brukes i såpe- og parfymeindustri, og ble tidligere også brukt til finere maskiner og til urmakerolje.

Faktaboks

uttale:
behˈensyre
  • Kjemisk formel: C22H44O2

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg