Bacalao er en matrett tillaget i olje, opprinnelig spansk, som består av utvannet klippfisk, poteter, løk, tomater og krydder, spesielt paprika.

Bacalao er spansk for torsk. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.