aroma - eplesort

Aroma
Lisens: CC BY SA 3.0
Aroma lundberg
Lisens: CC BY SA 3.0

Aroma er en hovedsort i norsk epledyrking. Det er en sen sort, høsteklar i slutten av september – begynnelsen av oktober. Brukstiden er fra oktober til januar. Fruktene er middels store, med rød dekkfarge på solsiden. Aroma er regnet for å ha god og balansert smak med gulhvitt, middels fast og saftig kjøtt. Aroma er et resultat av krysning foretatt ved Balsgård foredlingsstasjon i Sverige i 1947 mellom sortene ingrid marie og filippa, sorten ble lansert i 1973.

I ettertid har det kommet flere sorter av aroma basert på mutasjoner, disse har mer rød dekkfarge og kalles generelt for rød aroma i handelen. Sorter av rød aroma som dyrkes i Norge er eksempelvis: aroma fagravoll, aroma lundberg og aroma ylvisåker.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg