Ananaskirsebær, physalis eller barbadoslykt, de guloransje bærene av Physalis peruviana, en ettårig urt i søtvierfamilien. Stammer fra Andesfjellene i Sør-Amerika, men er forvillet i mange land. Arten ble domestisert og dyrket under inkariket. De syrlige, friske bærene med lett snerpete ettersmak brukes i husholdningen, friske eller kokt i eddik. Fruktkjøttet er saftig, med geléaktig konsistens og mange, knøttsmå frø.
Les mer i Store norske leksikon:
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.