ananaskirsebær

Ananaskirsebær, også kalt physalis. Plante, blomst og frukt.

.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Artikkelstart

Ananaskirsebær er de guloransje bærene av Physalis peruviana, som er en ettårig urt i søtvierfamilien. Den kalles også physalis eller barbadoslykt.

Faktaboks

Også kjent som
Physalis peruviana

Utbredelse

Ananaskirsebær stammer fra Andesfjellene i Sør-Amerika, men er forvillet i mange land. Arten ble domestisert og dyrket under inkariket.

Bruk

De syrlige, friske bærene med lett snerpete ettersmak brukes i husholdningen, enten friske eller kokt i eddik. Fruktkjøttet er saftig, med geléaktig konsistens og mange, knøttsmå frø.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg