Ivar Jørstad var en norsk botaniker og plantepatolog. Han var en banebryter i kampen mot plantesykdommer og en høyt verdsatt rådgiver i praktisk landbruk.
Hans mykologiske arbeider handler især om rustsopper (uredineer), som han var en verdenskjent spesialist på. Jørstad utgav en rekke avhandlinger om plantepatologiske og mykologiske emner, dessuten sammen med statsentomolog Thor Hiorth Schøyen Skadedyr og sykdommer i frukt- og bærhagen (1946), Sykdommer og skadedyr på jordbruksvekster (1944) og Skadedyr og sykdommer på grønnsakvekstene (1949).
Jørstad var også Norges første statsmykolog (1920–1957), og bestyrer av Statens planteverns botaniske avdeling i Oslo.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.