Kontraktdyrking er planteproduksjon etter avtale med en kjøper som forplikter seg til å overta avlingen. Dette sikrer selger avsetning, og kjøper har oversikt over sine kommende råvareforsyninger.
Faktaboks
- Uttale
- kontrˈaktdyrking
- Også kjent som
-
kontraktavl
I Norge er kontraktdyrking vanligst for poteter og grønnsaker, særlig til konserver, og for såvarer etter avtale med forhandlere. Ofte skaffer kjøperen såfrø, til dels også andre produksjonsmidler, og fører tilsyn med åkrene i veksttiden.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.