Vodka, (avledet fra russ. 'vann'), opprinnelig østeuropeisk ukrydret brennevin, fremstilt av korn eller poteter, filtrert over trekull; alkoholstyrke vanligvis 40–50 volumprosent. Fargen hvit eller gulaktig, smaken mild og nøytral. Vodka fremstilles i de fleste europeiske land og i USA. Svakere vodka serveres i Russland til mat. Regnes i dag som verdens mest utbredte brennevinstype. Aromatiserte typer f.eks. med pepper, sitron, gress, og ulike frukter blir stadig vanligere.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.