Qormeh sabzi er en urteblanding fra Iran.
Den inneholder persille, purre, bukkehornkløver (blader). Noen ganger spinat eller koriander. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.
Urteblandingen brukes først og fremst sammen med bønner og lammekjøtt, men også i risretter og til poteter.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.