Koriander, ettårig art i skjermplantefamilien. 15–50 cm høy, med ubehagelig lukt så lenge den er frisk. Nedre blad trelappet, de øvre findelte. Hvite blomster og kulerund frukt med sterk og behagelig lukt. Gammel krydder- og medisinplante som i oldtiden ble dyrket i Egypt og Vest-Asia. Har også vært dyrket i Norge og finnes av og til forvillet. Anvendes til fremstilling av likører, konditorivarer og i kjøttvarer, f.eks. servelatpølse.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.