Ponceaufarger, skarlagensrøde azofargestoffer fremstilt av et diazotert amin og en naftolsulfonsyre. De finnes på markedet i stort antall og under forskjellige betegnelser, da komponentene kan varieres mye (f.eks. ponceau 3R). Brukes bl.a. til farging av ull. Ponceau 4R er godkjent i EU og Norge til bruk i næringsmidler som kaviar og salami (E 124 Nykockin).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.