Karvon er en fargeløs organisk væske med karakteristisk karvearoma. Den finnes blant annet i karve- og dillolje, men kan også syntetiseres fra limonen. Den brukes i parfyme og såpe.
Faktaboks
- Uttale
- karvˈon
Kjemisk er karvon et terpen med kokepunkt 227–230 °C og molekylformel C10H14O, som kan opptre i to optisk isomere former. Den ene finnes i og lukter karve, den andre grønnmynte (spearmint).
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.