kanelblomster

tørkede blomsterknopper av kanel

Artikkelstart

Kanelblomster er et krydder som består av tørkede umodne frukter av kaneltrær, særlig av artene Cinnamomum aromaticum og Cinnamomum loureiroi. Krydderet har en duft og smak som minner om kanel. Det brukes i bakverk, krydderblandinger og pikkels og som erstatning for kanel.

Faktaboks

Uttale
kanˈelblomster

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg