Kanelblomster er et krydder som består av tørkede umodne frukter av kaneltrær, særlig av artene Cinnamomum aromaticum og Cinnamomum loureiroi. Krydderet har en duft og smak som minner om kanel. Det brukes i bakverk, krydderblandinger og pikkels og som erstatning for kanel.
Faktaboks
- Uttale
- kanˈelblomster
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.