jordmandler

Jordmandler er underjordiske, spiselige knoller av arten Cyperus esculentus. Planten er en del av skjermsivaksslekta i starrfamilien som vokser i Sør-Europa og Afrika. Arten dyrkes en del på grunn av det store oljeinnholdet i knollene.

Faktaboks

Også kjent som

Cyperus esculentus

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg