Eikefat, rund beholder av eiketre som brukes til lagring av vin og brennevin. Eikestavene gir et vaniljepreg (eikekarakter). Jo mindre fat som brukes, desto større andel av væsken kommer i kontakt med eiken, og jo nyere eik som brukes, desto mer karakter får vinen eller brennevinet. Største produsenter av eikefat er USA, Frankrike, Slovenia, Ungarn.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.