Bundet vann, på eller i et fast stoff, vann som har et damptrykk som er lavere enn damptrykket over rent vann ved samme temperatur. Vannet kan foreligge i kapillarer, som oppløsning i organisk materiale, eller det kan være bundet til overflaten ved adsorpsjon. Det kan også inngå i hydratet av et salt f.eks. CuSO4·5H2O og andre kobber(II)sulfater.

I et salt kan vannmolekylet enten være bundet til kationet med oksygenatomet nærmest ionet eller vannmolekylet kan fungere som en bro mellom to anioner som det danner hydrogenbindinger til. Hydratet er i likevekt med et vist vanndamptrykk i atmosfæren. Blir trykket lavere dekomponerer hydratet, og det dannes et nytt hydrat med en annen struktur eller et vannfritt salt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.