anjouvin

Anjouviner er stort sett hvite og roséfarget.
Av .

Anjouvin er vin fra den franske provinsen Anjou ved elven Loire. Der produseres overveiende hvite og roséfargede viner.

Faktaboks

Uttale
ãʒˈu-

De hvite anjouviner er ofte ganske søte (Coteaux du Layon, Quarts de Chaume med flere), og også rosévinene (cabernet d'Anjou med flere) har en litt søtlig karakter. De tørre viner fra Saumur-området (Savennières med flere) danner ofte grunnlaget for en omfattende produksjon av musserende vin laget på samme måte som champagne.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg