Agarose, lineært polysakkarid med gjennomsnittlig molekylmasse 12 000, består av gjentatte enheter av disakkaridet agarobiose, som er oppbygd av sukkermolekylene galaktose og 3,6-anhydrogalaktose. Agarose kan renses fra agar og vil i likhet med agar løses i vann ved oppvarming. Ved avkjøling av løsningen dannes en gel. Agarosegeler er mye brukt innen molekylærbiologisk forskning og produksjon, som et støttemedium for fraksjonering av nukleinsyrer og andre makromolekyler ved elektroforese eller kromatografi.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.