Languedoc-viner er viner fra sørlige Frankrikes enorme vinbasseng som omfatter departementene Aude, Hérault og Gard. Languedoc stod tidligere for 1/3 av all fransk vinproduksjon. Området produserte vesentlig røde, billige bordviner, men også vins de pays (VdP), vins délimité de qualité supérieure (VDQS) og appellation contrôlée (AOC). Der finnes også en betydelig hvitvinsproduksjon.
Området nevnes ofte sammen med Roussillon, også et betydelig vindistrikt beliggende lengst vest i Sør-Frankrike. Languedoc-Roussillon, som ofte kalles Midi, har en årlig produksjon på rundt 20 millioner hektoliter.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.