Aude, departement i sørlige Frankrike, i regionen Occitanie, ved Middelhavet; 6139 km2 med 341 020 innb. (2006). Største byer er hovedstaden Carcassonne og Narbonne. Den sørvestlige delen når inn i Pyreneene med Pic de Madres som høyeste punkt; 2469 moh. I nord ligger et lavlandsbasseng rundt elven Aude. Gjennom departementet løper Canal du Midi. I de lavereliggende strøkene stor produksjon av billige viner. Salt utvinnes i laguner ved kysten.