Ditlef Martens

Faktaboks

Ditlef Martens
Født
24. oktober 1827, Bergen
Død
8. februar 1920, Bergen

Ditlef Martens, norsk baker og konditor som drev et bakeri i Bergen fram til å bli en av Norges største bakeribedrifter.

Martens gikk i lære i familien og i København og ble bakermester i Bergen i 1857. Han opprettet en egen konditoravdeling fra 1881. I 1888 overtok sønnen, Nicolai Martens, bakeriet. Firmaet ble aksjeselskap i 1930. Familien eide en stor del av aksjene fram til slutten av 1970-årene. Navnet er fremdeles bevart i bedriften Baker Martens A/S.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg