Druer

Vindruer er den blå, grønne eller rødlige frukten fra planten som heter ekte vinranke (Vitis vinifera) og hører til slekten Vitis. Det finnes omlag 10 000 sorter vindruer som alle hører til den samme arten, ekte vinkranke.Mesteparten av druene fra ekte vinranke brukes til å lage vin. Noen sorter spises også ferske, blir hermetisert, saftet eller tørket (rosiner).Ekte vinranke har lenge vært en av av våre viktige kulturplanter. Hele artikkelen

Fagansvarlig

Lene Aarnes Westerhaug

Redaktør

Anne Eilertsen

Inneholder 120 artikler: