Pinot meunier, pinot meunier er en blå drue med opprinnelse i Frankrike. Den benyttes vanligvis i sjampanje og andre musserende viner i blanding med pinot noir og chardonnay der den tilfører fruktighet og rundere munnfølelse.

Druen dyrkes hovedsakelig i Champagneregionen i Frankrike. Dens utbredelse i resten av verden er gjerne områder som lager musserende viner på de tre nevnte druene, for eksempel California og England.

Pinot meunier benyttes i mindre grad i stille rødviner. Det lages noe i Tyskland, spesielt i Würtembergområdet, der druen kalles müllerrebe. Det har de senere årene også kommet rødviner laget på pinot meunier fra Great Western og Adelaide Hills i Australia og fra California og Oregon i USA. Disse vinene er lyse i fargen og har en lett og fruktig stil.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.