Zinfandel er en californisk blå vindrue som er best kjent fra vindistriktene Sonoma og Napa Valley i California. Den benyttes til mange vintyper, både hvitvin, rosévin og såkalte «blush wines». Mest vellykket er de kraftige rødvinene, ofte omtalt som «amerikanernes egen vin».
Faktaboks
- Uttale
- zˈinfandel
Zinfandeldruen har usikkert opphav, men antas å være identisk med italienske Primitivo og/eller kroatiske Crljenak kastelanski.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.