Japans høyeste fjell (vulkan), på øya Honshu, 90 km vestsørvest for Tokyo, 3776 moh.
Fjellet ansees for hellig. Toppen er vanligvis snøfri bare i juli og august, og bestiges da av tusenvis av turister og pilegrimer. Den regelmessige kjegleformen anvendes ofte som motiv i japansk malerkunst og dekorasjonskunst. Regnet blant verdens vakreste fjell. Fuji-san har ikke hatt noe utbrudd siden 1707, og skråningene har krattskog eller er oppdyrket.
Fjellet er midtpunktet i nasjonalparken Fuji–Hakone–Izu. På nordsiden av Fuji-san ligger fem innsjøer: Yamanaka, Kawaguchi, Sai, Shoji og Motosu, alle attraktive turistmål.