Ulloco er en flerårig plante i familien Basellaceae. Denne arten er hjemmehørende i Andesfjellene og der den dyrkes for sine spiselige rotknoller. Knollene kokes og spises på samme måte som poteter. Ulloco ble kultivert allerede i oldtiden.
Faktaboks
- Uttale
- ullˈoco
- Etymologi
-
ulloco, olluco, fra peruvianske språk.
- Vitenskapelig navn
- Ullucus tuberosus
- Beskrevet av
- Caldas
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.