Sursildkrydder er en krydderblanding fra Norden. Den inneholder laurbær, sennepsfrø, pepper og kryddernellik. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.

Blandingen, som består av hele kryddere, er først og fremst beregnet på krydring av lake til sursild, men den kan også brukes i for eksempel fruktsalat.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg