sukkerrot

Sium sisarum
Av /Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885.

Sukkerrot er en flerårig planteart i skjermplantefamilien som stammer fra Kina og dyrkes i Sør-Europa og Asia.

Faktaboks

også kjent som:
Sium sisarum

De langstrakte, tykke, krokete og hvite røttene er sukkerholdige og spises som grønnsak. Sukkerrot brukes også til fremstilling av alkoholholdige drikker.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg