sukkerrør

Sukkerrør i blomst på Kapp Verde-øyene.

.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Artikkelstart

Sukkerrør er en 3–4 opptil 7 meter høy gressart med 4–5 cm tykke stengler, mange blad og en stor topp av små blomster. Margen er svampet og inneholder en sukkerholdig saft som det fremstilles sukker av.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Saccharum officinarum
Beskrevet av
Carl von Linné

Stengelbiter kan også brukes i matlaging, presset, kokt eller rå, eller som dekorasjon. Plantene formeres ved stiklinger og høstes i 4–5 år. Sukkerrør dyrkes i plantasjer over alt i tropene og subtropene. I Asia har sukkerrør vært dyrket i cirka 2000 år.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

sukkerrør
Saccharum officinarum
GBIF-ID
2703912

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg