Sukkerrør i blomst på Kapp Verde-øyene.

P. Sunding. Begrenset gjenbruk

Sukkerrør, 3–4 opptil 7 m høy gressart med 4–5 cm tykke stengler, mange blad og en stor topp av små blomster. Margen er svampet og inneholder en sukkerholdig saft som det fremstilles sukker av (se sukker (Fremstilling)). Stengelbiter kan også brukes i matlaging, presset, kokt eller rå, eller som dekorasjon. Plantene formeres ved stiklinger og høstes i 4–5 år. Sukkerrør dyrkes i plantasjer over alt i tropene og subtropene. I Asia har sukkerrør vært dyrket i ca. 2000 år.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.