Ostefarge, populærbetegnelse på fargestoffene betakaroten (E160a) og anattoekstrakter (E160b). Dette er naturlige gule–oransje fargestoffer (karotenoider) som er tillatt ved produksjon av ost for å gi ønsket gulfarge til produktet.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.