(maori, eg. 'bitter') eller ava, en berusende, ikke alkoholholdig drikk, som brukes på en del øyer i Stillehavet. Den fremstilles av røtter eller blad av en pepperart, Piper methysticum. Kavadrikken lages ved at man tygger røttene eller bladene og blander massen med kokosnøttmelk. Virkningen tilskrives et giftstoff (alkaloid), som antagelig foreligger i planten som glykosid og frigjøres under tyggingen.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.