Det lange, smale kjøttstykket langs dyrets ryggrad fra hoftebenet og fremover, består hovedsakelig av musculus longissimus dorsi (ekte oksefilet, svinefilet). Filet brukes også om benfrie stykker av fisk.

Innen håndverk betegner 'filet' om et buet messingstempel med inngravert dekorasjon som brukes til forgylling av bokrygger.

    Foreslå endringer i tekst

    Foreslå bilder til artikkelen

    Kommentarer

    Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

    Du må være logget inn for å kommentere.