Filbertnøtter er frukter av storhassel, Corylus maxima, fra Sørøst-Europa og Vest-Asia. Arten er en nær slektning av hassel. Nøttene er større og har tynnere skall enn vanlige hasselnøtter; de er fullstendig omsluttet av en rørlignende hams som er frynset i spissen. Brukes tilsvarende hasselnøtter i matlaging. Flere varieteter dyrkes i norske hager; formen blodhassel, Corylus maxima f. atropurpurea, har røde blad. Filbertnøtter heter på fransk noix de filbert etter helgenen Sankt-Philibert fordi nøtten modnes omkring denne helgenens festdag 22. august.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.