Fetsild, ung, ikke kjønnsmoden sild, 2–5 år, mest 3–4 år gammel, 19–29 cm lang, vekt mellom 50 og 200 gram. I disse stadiene har sild store fettavleiringer i musklene og rundt innvollene, ister, og fettinnhold er 12–20 prosent.
Fetsild, ung, ikke kjønnsmoden sild, 2–5 år, mest 3–4 år gammel, 19–29 cm lang, vekt mellom 50 og 200 gram. I disse stadiene har sild store fettavleiringer i musklene og rundt innvollene, ister, og fettinnhold er 12–20 prosent.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.