fetsild

Blikkspann med hanke. Hanken har en liten krøll nederst på ene siden. Denne krøllen ble etter sigende oppfunnet av Hellen- brødrene som en metode for å få opp lokket. Spannet er skinnende blankt, og har påtrykt motiv i svart, samt skrift og dekorasjon(stilisert bord av hoppende fisk i sjø ) i svart og rødt.
Av .
Lisens: CC BY NC ND 3.0

Fetsild, ung, ikke kjønnsmoden sild, 2–5 år, mest 3–4 år gammel, 19–29 cm lang, vekt mellom 50 og 200 gram. I disse stadiene har sild store fettavleiringer i musklene og rundt innvollene, ister, og fettinnhold er 12–20 prosent.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg