(av acet-), CH3COCH2COOH, en ustabil ketosyre som lett spaltes i aceton og karbondioksid.

Aceteddiksyre dannes som mellomprodukt ved organismens nedbrytning av fettstoffer. Ved stoffskiftelidelser med redusert karbohydratomsetning (sukkersyke) kan aceteddiksyre hope seg opp i organismen, der den sammen med andre syrer gir acidose. Stoffet kan da påvises i urinen.

Etylesteren, aceteddikester, har større betydning både teoretisk og praktisk. Den kan foreligge i to former som er i likevekt med hverandre: CH3COCH2COOC2H5 ⇋ CH3C(OH) = CHCOOC2H5 (se tautomeri). I teknikken brukes aceteddikesteren til syntese, f.eks. til fremstilling av legemidlene fenazon (antipyrin) og aminofenazon (pyramidon) og de såkalte pyrazolonfargestoffene.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.