Ketosyrer, organiske syrer som inneholder ketogruppen, –CO, i sin struktur. En særlig viktig gruppe av ketosyrer er slike som har ketogruppen i nabostilling (α-stilling) til karboksylgruppen, altså syrer med generell struktur R–CO–COOH (der R er en organisk-kjemisk gruppe). De oppstår f.eks. ved oksidativ deaminering av aminosyrer, og også ved aminosyrenes transamineringsreaksjoner. Et eksempel er pyrodruesyre med strukturen CH3–CO–COOH, som også oppstår i glykolysen. En annen betydningsfull gruppe av ketosyrer er β-ketosyrer, altså syrer med generell struktur R–CO–CH2–COOH. De oppstår under enzymatisk nedbrytning av fettsyrer i organismen og under fettsyrebiosyntesen.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.