Pablo de Sarasate y Navascuéz, spansk fiolinist og komponist, kjent som en av tidens beste fiolinister. Flere komponister skrev fiolinkonserter for ham, bl.a. Bruch (nr. 2) og Saint-Saëns (nr. 1 og 3). Selv komponerte han hovedsakelig virtuose fiolinverker, bl.a. Zigeunerweisen og arrangementer av spanske folkedanser.