Frascati er en italiensk hvitvin fra Frascati DOC, som dekker kommunene Frascati, Grottaferrata og Monte Porzio Catone i provinsen Lazio rett sør for Roma.

Faktaboks

Uttale
frascˈati

Frascati Superiore og Cannellino di Frascati er klassifisert som DOCG. Vinen lages på druene trebbiano toscano, greco blanco, malvasia bianca di candia og malvasia del lazio. Den finnes både som secco (tørr), amabile (halvtørr) og dolce eller cannellino (søt). Frascati lages også som musserende spumante eller frizzante, og som ferskvinen novello.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg