Skum har stor overflate, og denne representerer potensiell energi (overflateenergi), som systemet vil kvitte seg med. Skum i væsker er derfor lite varig, og skumdannelse blir vanskeligere jo større overflatespenningen er. Midler som reduserer overflatespenningen, for eksempel såpe, virker samtidig skumdannende.
Innen materialteknologi skjelner man mellom kuleskum, hvor boblene stort sett er atskilte og har kuleform, og polyederskum, hvor boblene ligger tettpakket, bare skilt med en tynn, nesten plan hinne slik at de får form av polyedre (mangekanter). Som regel regnes skum hvor gassens volum utgjør mindre enn 74 prosent av det totale skumvolumet som kuleskum.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.