RNAase, enzym som katalyserer hydrolysen av fosfodiesterbindingene i ribonukleinsyre (se nukleinsyrer). Enzymet er forholdsvis varmestabilt og tåler oppvarming til 80 °C. Det var eksperimenter med dette enzymet som første gang viste at et denaturert protein kan renatureres, og dermed at et proteins romlige struktur helt bestemmes av aminosyrerekkefølgen.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.