Perillaolje, hurtigtørrende olje som blir utvunnet av frøene av Perilla frutescens i leppeblomstfamilien. Planten vokser i India, Kina, Korea og Japan. Oljen er svært rik på alfa-linolensyre (omega-3-fettsyrer), opptil 50–60 %. Den kan anvendes preventivt mot hjerte-kar-sykdommer, og har i dyreforsøk vist en virkning mot visse kreftformer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.