pale ale

Pale ale er et lyst, sterkt humlet britisk øl med alkoholinnhold 4,5–5,5 volumprosent.

Faktaboks

Uttale
peil eil

India Pale Ale (IPA) er en bitter variant som har relativt høyt alkoholinnhold og mye humle. Ølet er opprinnelig engelsk og ble eksportert til India fra midten av 1700-tallet; derav navnet. På 1970-tallet ble IPA en populær ølstil for amerikanske hjemmebryggere, og på 2000-tallet kom det til Norge.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer (2)

skrev Petter Ulleland

Setningen "Ægirs India Pale Ale ble kåret til Årets øl 2012." er litt på siden av det som er relevant, og kan fort fremstå som reklame. Det er heller ikke helt tydelig hva som menes; hvilken kåring er det egentlig snakk om? En norsk eller utenlandsk en? Hvem sto bak? Er det i det hele tatt relevant å nevne?
Mer relevant ville vært å komme med en kort oversikt over norske produsenter, og eventuelt lagt til en generell passasje om at disse har høstet lovord i viktige kåringer.

svarte Ida Scott

Hei! Tusen takk for innspill, jeg er helt enig med deg og har fjernet setningen. Vennlig hilsen Ida Scott, redaksjonen.

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg